食堂采购

**功能定位** 对食堂物资采购全流程进行结构化记录与跟踪，解决采购数据分散、成本核算模糊的问题。 **核心功能** 管理采购时间、采购物品、物品类型、单价、数量、金额、计量单位、供货单位、采购人、备注等信息。支持采购记录的增删改查，可按时间、物品类型、供货单位等维度进行筛选与统计。 **业务价值** 避免采购信息遗漏与账目混乱，确保采购行为可追溯、可审计，降低因数据缺失导致的合规风险与成本核算误差。 **使用场景** - 每日食堂食材采购后，录入采购明细并关联供货单位； - 月末按物品类型统计采购金额，核算食堂运营成本； - 审计时按采购人、时间范围快速调取历史采购记录。