缺货提醒

**功能定位** 实时监控库存水位，自动识别库存不足项目，避免因物料短缺导致经营中断。 **核心功能** - 管理字段：项目编号、项目名称、类别、计价单位、仓库编号、存放仓库、最低库存、当前库存、缺货数量 - 支持操作：自动生成缺货清单、按仓库或类别筛选查看、导出缺货报表 **业务价值** - 消除人工盘点遗漏：系统自动比对当前库存与最低库存，精准计算缺货数量 - 降低断货风险：确保常用酒水、耗材及时补货，保障运营连续性 - 提升补货效率：提供标准化缺货数据，支持采购决策与库存优化 **使用场景** - 每日营业前，吧台主管查看缺货清单，安排紧急补货 - 周度盘点后，仓库管理员导出缺货报表，制定采购计划 - 节假日前，运营经理按类别筛选缺货项目，提前备货