缺货提醒

**功能定位** 实时监控库存水位，自动识别并预警低于安全库存线的商品，避免因缺货导致的销售中断。 **核心功能** - 管理字段：项目编号、名称、类别、计价单位、仓库编号、存放仓库、最低库存、当前库存、缺货数量。 - 支持操作：自动计算缺货数量（最低库存-当前库存），按仓库/类别筛选缺货清单，导出预警报表。 **业务价值** - 消除人工盘点遗漏，规避热销酒水、配料等关键物资断供风险。 - 为采购计划提供精准数据依据，防止紧急补货成本激增。 **使用场景** - 周五晚高峰前，经理查看缺货清单，紧急补订库存不足的进口啤酒。 - 月末盘点时，系统自动列出低于安全库存的调制糖浆，触发采购申请。