缺货查询

**功能定位** 实时监控库存状态，自动识别低于安全库存的物料，帮助管理者快速定位缺货风险，避免因原料断供影响正常营业。 **核心功能** - 管理字段：代号、名称、单位、单价、种类、当前库存量、下限库存 - 支持自动筛选低于下限库存的物料，支持按种类、名称等条件检索，支持导出缺货清单 **业务价值** - 消除人工盘点遗漏，确保缺货信息及时、完整呈现 - 避免因物料短缺导致订单无法执行或临时采购成本上升 **使用场景** - 每日营业前，管理者查看缺货列表，制定当日采购计划 - 高峰时段前，快速确认关键物料（如咖啡豆、牛奶）是否充足，提前补货 - 盘点后，导出缺货清单提交采购部门集中下单