期间按类别采购统计

**功能定位** 按采购类别统计指定期间内的入库金额，帮助管理者掌握不同食材或物资的采购成本结构。 **核心功能** - 管理数据：入库日期、采购类别（如蔬菜、肉类、粮油）、金额、起始与截止日期。 - 支持操作：按日期范围与类别筛选统计，自动汇总各期间、各类别的采购总额。 **业务价值** - 消除人工逐笔汇总的繁琐与差错风险，确保成本数据准确。 - 提供类别维度的成本趋势，便于发现异常波动或超预算采购。 - 支持按类别追溯采购明细，满足财务对账与合规审计要求。 **使用场景** - 每月初财务核对上月蔬菜、肉类等各类物资的采购总金额。 - 食堂主管按季度分析粮油类成本占比，调整采购计划。 - 审计时快速调取某期间内特定类别的采购记录与汇总数据。