采购清单

**功能定位** 采购清单是食堂采购业务的核心数据载体，用于标准化记录每笔采购明细，解决采购数据分散、追溯困难的问题。 **核心功能** - 管理字段：下单日期、货品编号/名称/类别、规格型号、单位、价格、数量、金额、供商名称 - 支持操作：采购清单新增、编辑、删除、查询、导出 **业务价值** - 消除采购信息遗漏与手工记账误差，确保数据完整准确 - 构建从货品到供应商的完整追溯链，降低合规风险 - 为采购结算、成本核算提供可查证的原始依据 **使用场景** - 每日采购完成后，仓管员录入各供应商的货品明细 - 月末财务核对采购金额，按供应商汇总结算 - 食品安全检查时，按货品批次快速定位采购来源