消费汇总查询

**功能定位** 提供多维度消费数据的汇总查询能力，解决餐饮经营中账单明细分散、数据追溯难的管理问题。 **核心功能** 管理就餐ID、台位编号、菜品编号与名称、总分类、明细分类、风味、计量单位、单价、数量等字段。支持按时间段、台位、菜品分类等条件筛选与导出。 **业务价值** 避免因账单信息遗漏或分类不清导致的财务核对困难，提升消费数据的可追溯性，降低对账与审计风险。 **使用场景** - 财务人员按日汇总各台位消费明细，核对营收数据。 - 运营经理分析不同风味菜品的点单频次，调整菜单结构。 - 管理者追溯特定时段内某菜品的销售数量与单价变动。