期间临时订餐统计

**功能定位** 用于统计特定期间内所有临时订餐明细，解决临时性订单缺乏集中记录、难以核算与追溯的管理问题。 **核心功能** - 管理字段：姓名、手机、地址、菜品类别、菜品名称、总数量、单位、单价、总金额。 - 支持按日期范围筛选、导出明细报表，并汇总各菜品总数量与总金额。 **业务价值** - 避免临时订餐信息遗漏或错记，降低漏单与对账风险。 - 为临时性订单提供可追溯的完整数据记录，便于事后核查与成本核算。 **使用场景** - 每日营业结束后，统计当日所有临时加单的菜品明细与金额。 - 财务月末核对临时订餐的应收款项，确保账实一致。 - 运营分析临时订餐的菜品偏好，辅助调整备货计划。