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**功能定位** 规范化龟甲加工环节的现场监控记录管理,确保宰杀前、中、后各关键控制点符合质量与溯源要求。 **核心功能** - 管理监控记录的核心字段:文件编号、监控日期、监控人。 - 记录待宰池乌龟溯源至商品养池的达标状态及异常详情。 - 记录无病龟残龟、专用区域宰杀、工具消毒等环节的达标情况及异常记录。 **业务价值** - 避免现场操作标准执行情况无据可查,降低合规风险。 - 确保问题环节可追溯,支持质量异常分析与责任界定。 **使用场景** - 每日加工前,监控员逐项检查待宰龟溯源状态并记录达标情况。 - 加工过程中,记录宰杀区域及工具消毒的执行结果,留存合规证据。
👤 面向 企业管理者
📝 39 个字段📋 20 条业务规则

📊 业务流程图

graph TD Start((开始)) --> A[填写文件编号、监控日期、监控人] A --> B[核查待宰池乌龟能否溯源到商品养池] B -->|是| C[记录达标] B -->|否| D[记录异常并进入异常处理流程] C --> E[检查无病龟残龟是否达标] D --> E E -->|是| F[记录达标] E -->|否| G[记录异常并进入异常处理流程] F --> H[检查是否在专用区域进行宰杀操作] G --> H H -->|是| I[记录达标] H -->|否| J[记录异常并进入异常处理流程] I --> K[检查工具用前消毒是否达标] J --> K K -->|是| L[记录达标] K -->|否| M[记录异常并进入异常处理流程] L --> N{是否存在任何异常记录} M --> N N -->|是| O[汇总异常记录并提交审核] N -->|否| P[确认所有项达标] O --> Q[生成监控记录并标记待处理] P --> R[生成完整的监控记录] Q --> End((结束)) R --> End((结束))

✏️ 龟甲加工现场监控记录

💡 以下为示例数据,帮助您了解填写方式
💡 此为功能演示界面,仅展示数据结构

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