当前库存

**功能定位** 实时掌握各原料的库存余量及变动明细，避免因信息滞后导致的缺货或积压。 **核心功能** - 管理原料编号、名称、助记码、类别、单位及最高/最低库存阈值。 - 记录并汇总入库数量、领料数量、入库退货数量，自动计算当前库存。 **业务价值** - 防范库存积压与断货风险，确保采购与领用数据可追溯。 - 消除手工台账易遗漏、难核对的合规隐患，支撑库存盘点与成本核算。 **使用场景** - 店长每日查看“当前库存”清单，依据预警线触发补货申请。 - 财务月末核对入库与领料数据，追溯异常退货记录。